Tous les jours et depuis des siècles, le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.
Le pain est donc une véritable histoire d'amour et de partage.
Il y a quelques semaines, des résidents du Val de Beaume demandaient à manger un pain au levain. Alors, le cuisinier, Patrick, "bon comme le pain" est allé chercher à Laurac en Vivarais deux pains de campagne, au levain, fabriqués spécialement pour l'EHPAD.
A la Petite Boulangerie, "Le meilleur pain est celui de la maison" (proverbe catalan), surtout lorsqu'il est fait maison par ce professionnel boulanger.
Chaque pain pèse 4 kg. Un pain sera tranché et servi dans la journée, aux résidents heureux et attendris.
En ce jour du mercredi 8 février, le pain devenait une véritable pépite dont tous profitaient!
